Anne Plisson est détentrice d’un diplôme d’études en lettres de l’Université de Nantes et d’une maitrise en sciences de l’éducation de l’Université Paris V René-Descartes. Elle détient aussi une maitrise en didactique de l’Université de Montréal et poursuit ses études au doctorat en didactique à la même université. Depuis quelques années, elle enseigne la didactique du français à l’Université de Montréal.